Obez bireyin tanımlanmasında ilk düşünülen, vücut ağırlığı ve boy uzunluğunun ölçülmesi ve vücut kütle indeksinin (VKI) hesaplanması, bel çevresinin ölçülmesi veya bel ve kalça ölçümlerinin yapılarak bel: kalça oranının hesaplanması,biyokimyasal değerler, bireyin diyet öyküsünün alınması ve elde edilen tüm verilerin irdelenmesidir.
Kapsamlı bir değerlendirme doktor, diyetisyen ve diğer kalifiye sağlık çalışanları ile multidisipliner bir yaklaşım ile yapılmalı ve hastanın tedavi yöntemi belirlenmelidir